Freitagsgruppe: Leben mit dem Apfelbaum?

Die fünfte Ausgabe der Freitagsgruppe ist dem Apfel gewidmet. An dessen Beispiel geht die Veranstaltung auf verschiedenen Ebenen der Vielfalt nach. Auch wenn Biodiversität die Grundlage stabiler Ökosysteme ist, gilt Mannigfaltigkeit in Landwirtschaft und Handel oft als ein Störfaktor. In der Freitagsgruppe wird diskutiert, wie eine Landwirtschaft aussehen könnte, die nicht nur vom Menschen, sondern auch von den Pflanzen und ihren Bedürfnissen und Möglichkeiten her denkt?

Programm

Begrüßung und Moderation
Barbara Steiner, Direktorin der Stiftung Bauhaus Dessau + Heike Brückner, Wissenschaftliche Mitarbeiterin der Stiftung Bauhaus Dessau

Der Apfel. Eine Einführung (Immer und immer wieder)
// Intro
Antje Majewski, Künstlerin und Lena Johanna Reisner, Kuratorin (10 – 15 Min.)

Wilde Äpfel
// Impuls
Ausschnitt aus Antje Majewskis Dokumentarfilm Wilde Äpfel (5 – 10 Min.)

Die alten Obstsorten. Wert, Nutzen und Erhalt der Vielfalt
// Vortrag
Eckart Brandt, Obstbauer und Pomologe, Boomgarden Park Helmste (20 Min.)

Kompositionen zur Feier des Apfels
// Musik
Friedrich-Schneider-Chor Dessau singt die Kompositionen Apple Cuckoo von Katrin Vellrath und Apfelbaum von Henry Thomet (15 Min.)

Der Apfel als Nahrung
// Obstsortenbestimmung mit Eckart Brandt, zugleich:
Essen und Trinken mit der Cafeteria im Museum Bauhaus Dessau und der Urbanen Farm (50 Min.)

20 Uhr
Quo vadis, Obstanbau? Der Weg zu mehr Ökologie und Vielfalt beim Obst
// Diskussion
Jörn Wogram, Leiter des Fachgebiets „Pflanzenschutzmittel“, Umweltbundesamt
+ Jan Kalbitz, Vorstand der Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau
+ Otto Glöckner, KüfA Dessau, Obst und Gemüse retten und gemeinsam verarbeiten.
Moderation: Antje Majewski (50 Min.)

Ausklang
Friedrich-Schneider-Chor Dessau

Mehr Infos: bauhaus-dessau.de/freitagsgruppe